sábado, 17 de junio de 2017

FLAN DE MANZANA (Recetas ricas, pobres en calorías)

Ingredientes:

*Manzanas  barrigonas, 4
*Azúcar, 1/3 de taza
*Agua 4 cucharadas
*Ralladura de 1/2 limón
*Edulcorante líquido a gusto
*Huevos batidos, 4
*Leche descremada, 1/4 de litro

Preparación:

1.-pele las manzanas, quíteles las semillas y córtelas en cuadraditos.
2.-Póngalas en una cacerola junto con el azúcar, el agua y la ralladura de limón.
3.- Hierva hasta que las manzanas estén blanditas pero no deshechas. Retire y endulce a gusto con el edulcorante.
4.-Vuelque la compota en dentro de una budinera de teflón.
5.-Mezcle los huevos batidos con la leche.
6.-Cuele la mezcla y viértala en la budinera, sobre las manzanas.
7.-Cocine a bañomaría como de costumbre.
8.-Enfríe y desmolde. GLUP !!!